Мармиты 2-ых блюд (паровые)


Мармит вторых блюд используются поддержания в горячем состоянии в гастроёмкостях и раздачи вторых блюд, гарниров, соусов. 
 
Стандартное исполнение мармита рассчитано на следующие комплекты гастроёмкостей: 
  • при ширине 1200 мм: 1xGN1/1x150, 2xGN1/2x150, 3xGN1/3x150
  • при ширине 1500 мм: 2xGN1/1x150, 2xGN1/2x150, 3xGN1/3x150
 
В данной единице оборудования используется паровой принцип подогрева гастроёмкостей. Это позволяет получить более мягкий и постоянный режим нагрева продукта.
 
Для слива воды в конце смены предусмотренно специальное технологическое отверстие.
 
Со стороны повара раздачи в прилавке имеется ниша для хранения запаса посуды или продуктов. Опционально это нишу возможно оснастить распашными дверцами или дверцами типа купе.
 
Опционально полки-надстройки мармита возможно оснастить подогревом. Это позволит не только увеличить площадь полезной выкладки, но и блюда сохранят необходимую температуру до покупки их гостями.
 
Габаритные размеры:
1200х700(1030)х1250
1500х700(1030)х1250
 
Конструктив всех элементов линии раздачи разработан для удобного использования гостями и обслуживающим персоналом.
 
Составные элементы линии комбинируются в любой последовательности.
 
Возможно изготовление оборудования в индивидуальных габаритах и форме.
 
Технические характеристики:
  • Температурный режим +70...+90 °С
  • Напряжение питания: 220В/50Гц
  • Мощность: 2,0 кВт/3,0 кВт


вернуться к списку
Оборудование для магазина и общепита.
Гарантия качества
Сервисное обслуживание
Заказать звонок

Введите свой телефон или позвоните на 8 (347) 216-47-02

button

450071, Уфа, ул. Менделеева, 134/6
Телефон: (347) 216-47-02, 216-47-03, +7 (917) 751-17-49
E-mail: rem@profil21.ru