Купить куттер вакуумный в компании “Фригомаркет” по выгодной цене

         Куттер вакуумный используется для измельчения мяса и преобразования его до однородной мягкой массы. Мясное сырье в данном устройстве обрабатывается с помощью серповидных ножей, зафиксированных на валу. Мелкое измельчение достигается путем вращения их на высокой скорости.

         Измельчение мяса производится под вакуумом (иными словами в камере с отрицательным давлением). Помимо этого, в куттерах можно сочетать процедуру измельчения и смешивания.

         Куттерование – это безальтернативный способ обработки мясного сырья при изготовлении колбасных изделий. Кроме тонкого измельчения данное устройство может перемешивать сырье с разными добавками, приправами и другими ингредиентами в соответствии с технологией изготовления. С помощью куттерования можно добиться однородной деликатной структуры, повышенной влагоудерживающей способности и необходимой вязкости, что  немаловажно при производстве мясных паштетов, множества видов колбасных изделий и т. д.

         ООО “Фригомаркет” предлагает вам купить куттер вакуумный, который дает возможность измельчать, смешивать и гомогенизировать мясной фарш. Кроме того, нашу продукцию можно применять с целью измельчения бескостной рыбы, овощей и фруктов; для изготовления майонеза, соусов и многого другого.

         Цена куттера вакуумного устанавливается с учетом функциональных возможностей, типа и других технических параметров устройства. В нашем каталоге можно выбрать наиболее подходящую для вас модель, которая отлично подойдет, как по характеристикам, так и по кошельку. 

Оборудование для магазина и общепита.
Гарантия качества
Сервисное обслуживание
Заказать звонок

Введите свой телефон или позвоните на 8 (347) 216-47-02

button

450071, Уфа, ул. Менделеева, 134/6
Телефон: (347) 216-47-02, 216-47-03, +7 (917) 751-17-49
E-mail: rem@profil21.ru