Фритюрница профессиональная
Профессиональная фритюрница — это оборудование для обжаривания продуктов в растительном или животном жире или их смеси (фритюре). Фритюрницы используются для приготовления огромного ассортимента блюд: картофеля фри, пончиков, пирожков, котлет по-киевски, блюд в кляре, чебуреков, хвороста, наггетсов, чипсов, креветок, крылышек и пр.
Типы оборудования и их основные достоинства
Профессиональные фритюрницы различаются по типу нагрева — электрические (более мобильные модели) и газовые. Современный рынок также предлагает настольные модели и устройства на базовых подставках. Главными отличиями промышленных фритюрниц от бытовых приборов являются высокая производительность и более долгий срок эксплуатации.
Достоинства фритюрниц:
- Отличный вкус и внешний вид блюд. Корочка получается золотистой и хрустящей.
- Быстрая готовка.
- Широкий ассортимент блюд как для заведений фаст-фуда, так для кафе и ресторанов.
- Масло в профессиональной фритюрнице не закипает и продукты не подгорают.
- Высокая производительность прибора в течение всего рабочего дня.
Где купить фритюрницу для кафе?
Компания «ФригоМаркет» предлагает к реализации профессиональные фритюрницы для заведений общепита от ведущих европейских производителей. Почему стоит обратиться именно к нам? Мы гарантируем нашим клиентам высокое качество оборудования, доступную стоимость и оперативную доставку в любой уголок страны. Звоните — наши менеджеры с удовольствием проконсультируют вас по любым возникающим вопросам!