ГОМОГЕНИЗАТОР TAURUS ROWZER PLUS
- Все Молекулярная кухня
- Anti-Griddle
- Аксессуары
- Пакоджетинг (льдомиксинг)
- Технология Sous-vide
- Центрифуги для молекулярной кухни
Цена: 386 623 ₽
Производитель: Taurus
Описание
Процессор гомогенизатор Taurus Rowzer Plus обеспечивает идеальную текстуру и температуру.
Привлекательный дизайн компактного кухонного комбайна позволит вам легко, быстро и без дополнительных затрат создавать широкий ассортимент мороженого и сорбетов, поскольку он обрабатывает только те порции, которые вам нужны.
Усовершенствованный дизайн лезвий вместе с системой циркуляции воздуха под высоким давлением вдохновит вас на создание новых и уникальных замороженных текстур.
Разборный, прочный и простой в уходе Rowzer имеет 3 мотора и чашу из нержавеющей стали вместимостью до одного литра замороженного мороженого.
Особенности
Дисплей с подсветкой для удобства эксплуатации
7 языков
Защита от переполнения и антиблокировочная сигнализация
Непрерывная работа от порции к порции: выберижет нужные порции от 1 до 10
Антиблокировочный съемный лоток
Процесс
• Положите еду в банку (дробленую или кусочками). Заполните банку равномерно, до максимального уровня
• Сильно заморозьте. Идеальная температура - от - 20 до -22
• Вставьте лезвие. Отрегулируйте в наконечнике вместе с черной крышкой контейнера
• Вставьте банку. После замраживания вставьте банку в черный держатель и вставьте в Rowzer
• Выберите дозировку, которая будет нужна при однократной и двойной обработке
• Rowzer будет обрабатывать ледяную пищу до выбранного уровня дозировки
• Мороженое готово, лед обработан.
Характеристики ГОМОГЕНИЗАТОР TAURUS ROWZER PLUS | |
Срок гарантии, мес | 12 |
Страна производства | Испания |
Объем контейнера, л | 1 |
Температура приготовления, °C | -22 |
Мощность, кВт | 1.05 |
Напряжение, В | 220 |
Вес, кг | 18 |
Высота (см) | 47.5 |
Ширина (см) | 19 |
Глубина (см) | 39.5 |
Заказать ГОМОГЕНИЗАТОР TAURUS ROWZER PLUS
Для заказа ГОМОГЕНИЗАТОР TAURUS ROWZER PLUS обращайтесь по телефону в шапке сайта или оформите заявку. Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время для уточнения заказа. Организуем доставку оборудования по России.