ХОЛОДИЛЬНАЯ ВИТРИНА ДЛЯ ИНГРЕДИЕНТОВ POLAIR VT2-G (1/4) БЕЗ КРЫШКИ

Описание

Настольная охлаждаемая витрина (витрина для ингредиентов) Polair VT2-G (1/4) предназначена для кратковременного хранения ингредиентов при приготовлении пиццы и салатов, а так же демонстрации и продажи предварительно охлажденных пищевых продуктов в гастрономических ёмкостях на предприятиях торговли и общественного питания.
Может использоваться как вместе со столом для пиццы, так и как отдельная единица холодильного оборудования.
Предназначена для установки как с фиксацией на бортах гранитной столешницы столов для пиццы, так и на любых ровных поверхностях (благодаря наличию регулируемых по высоте стопок). В том числе - на столешницах холодильных и нейтральных столов, элементах линий раздачи, барных стойках, прилавках и т.п.

Особенности

• Витрина открытого типа, предназначенная для применения с гастроемкостями 5 GN 1/4. Гастроемкости в комплект не входят.
• Витрина работает при температуре окружающей среды от +12 до +32°.
• Диапазон рабочих температур от +2 до +10°С.
• Оснащена статической системой охлаждения.
• В качестве терморегулятора применен электронный блок управления.
• Оттайка автоматическая с системой испарения конденсата.

Характеристики

Максимальное количество гастроемкостей (гастроемкости в комплект поставки не входят): 5 GN 1/4
Материал обшивок корпуса: нержавеющая сталь
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %): до +32/ 80
Тип охлаждения: статический
Терморегулятор: электронный блок управления
Тип оттайки: автоматическая с системой испарения конденсата
Стандарт Gastronorm