НАБОР НОЖЕЙ PACOJET COUPE SET

​Описание

Coupe Set расширяет диапазон функций Pacojet для работы со свежими, незамороженными продуктами. Всего за 60 секунд он может разрезать, измельчать, измельчать, смешивать, смешивать или взбивать свежие ингредиенты - аккуратно и без передачи тепла.
Лопасти или взбивающий диск проходят вниз через все содержимое, обеспечивая уникальный воспроизводимый изысканный результат.

Особенности Coupe Set

Равномерная последовательность результатов
Не переносит тепло - сохраняет гигиену, свежесть и цвет
Нежная обработка трав и специй - без потери вкуса, без дробления, без "синяков"
Эффективность: перерабатывает свежее мясо, рыбу или креветки в тонкий тартар всего за 60 секунд.

В комплекте

Нож с 2 лезвиями
Для измельчения мяса, рыбы, овощей, трав, фруктов, орехов и многого другого.
Перерабатывает мясо или рыбу в идеальный тартар без изменения цвета перерабатывает овощи, травы, фрукты, орехи и т. д.

Нож с 4 лезвиями
Для обработки фарсов, муссов, пюре, терринов, спредов, соусов, растительных масел и многого другого.
Фарш из тонких рыбных или мясных фаршей для кремовых кексов
Смешивает ультралегкие муссы
Пюре соусы, травяные масла, гарниры и т. д.

Диск для взбивания
Для взбивания жидкостей, таких ингредиентов, как яичные белки, фруктовые кремы, молочные коктейли и многое другое.
Взбитые сливки и яичные белки
Вспенивает молоко, смешивает напитки / молочные коктейли и т. д.
Взбивает сливки до жесткой текстуры, даже с добавлением до трети дополнительных ингредиентов.

Щипцы для резки
Для надежной фиксации чрезвычайно острых лезвий.