Центр тепловой многоцелевой Rational iVario Pro L (Без давления)

В связи с потерей логистических связей, мы вынуждены приостановить продажи iCombi ® Classic, iCombi ® Pro, iVario ® Pro.

iVario® PRO L. 

iVarioBoost

Существуют тигели с толстым дном, с длительным временем нагрева. Существуют тигели с тонким дном, неравномерным распределением температуры и, как следствие, пригорающими продуктами. И существует iVarioBoost — комбинация керамических элементов и чувствительного дна тигеля, устойчивого к царапинам.
Для высокой эффективности, невероятной скорости и равномерного распределения тепла.

Встроенное управление энергией iVarioBoost существенно экономит энергию по сравнению с традиционным кухонным оборудованием.
И несмотря на это обладает огромными резервами мощности. Что позволяет быстро обжаривать продукты и не допускает значительного падения температуры при добавлении холодных ингредиентов, как это бывает в традиционном оборудовании.

iCookingSuite

Интеллектуальная регулировка нажатием кнопки. С помощью iCookingSuite — интеллектуального помощника в iVario,
который корректирует процесс приготовления в соответствии с выбранными блюдами, обеспечивает желаемый результат, учится у Вас, подстраивается под Ваши привычки и сигнализирует только тогда, когда необходимо Ваше вмешательство. Например, чтобы перемешать соус, тушеное блюдо или суп или вынуть блюда. Ничего не пригорает и не «убегает». Приготовление при низких температурах, в вакууме (Sous-Vide), деликатные десерты — все это
не проблема. С AutoLift фасоль автоматически вынимается из воды. А если Вы хотите внести индивидуальную ноту в блюда, Вы можете вмешаться в процесс приготовления.

iZoneControl

В ресторане все должно быть на высоте. Рыба, мясо, овощи. С кровью, средней прожарки, прожарено. Остро, без соли.
Все срочно, все одновременно, все свежее, все по-разному. На современной кухне приготовление должно осуществляться быстро, надежно и эффективно. Именно для этого существует iZoneControl. С ее помощью Вы можете разделять iVario на четыре зоны, которые могут иметь произвольный размер, расположение и форму. В одном тигеле теперь можно готовить схожие или различные блюда. Одновременно или со смещением по времени, с одинаковой или разной температурой. С помощью термозонда или по времени. В любом случае — без необходимости в контроле и
без дополнительного кухонного оборудования. С гарантией всегда идеальных результатов.

Концепция интуитивного управления.

Два тигеля, раздельный дисплей. Простота, логика и эффективность Работа с iVario Pro 2-S не требует усилий. С самого начала.

Желаемый результат без необходимости контроля.

Благодаря iCookingSuite, интеллектуальному помощнику, удается все. Ничего не пригорает и не «убегает». iVario Pro
сигнализирует только тогда, когда требуется Ваше вмешательство. Для результата приготовления в точном соответствии с Вашими пожеланиями. Без необходимости в контроле.

Повышенная гибкость.

С помощью запатентованной системы iZoneControl простым нажатием кнопки Вы создаете несколько iVario. Для различных блюд. Для большей гибкости. Для комфортной работы.

Термозонд.

Каждый тигель имеет термозонд. Для точного приготовления без необходимости в контроле.

Эффективное управление энергией.

Система нагрева iVarioBoost объединяет в себе мощность, скорость и точность. Благодаря высоким резервам мощности и точному распределению тепла по всей поверхности процесс приготовления выполняется оптимально. Независимо от
количества порций. Даже в случае деликатных блюд.

Скорость.

С помощью опциональной функции приготовления под давлением Вы сможете сократить время приготовления на 35 %. Автоматическое создание и сброс давления делают работу с iVario Pro быстрой и удобной.

Центр тепловой многоцелевой Rational iVario Pro L (Без давления) купить с доставкой по России. Большой выбор профессионального оборудования для предприятий общепита, магазинов и супермаркетов. Продажа центра теплового многоцелевого  Rational iVario Pro L (Без давления) в компании ФригоМаркет.