ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ TECNODOM ATTILA ATT10

Шкаф шоковой заморозки TECNODOM ATTILA ATT10 предназначен для для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Общие характеристики

• Корпус из нержавеющей стали;
• Внешняя основа из оцинкованной стали;
• Закругленные углы;
• Толщина изоляции 40 мм;
• Самозакрывающиеся двери с магнитным доводчиком;
• Электронная панель управления;
• Вентилируемое охлаждение;
• Тропическое исполнение в стандартной комплектации (ta + 40° С / Rh 60%);
• Возможно изготовить под выносную систему холодоснабжения;
• Открывающаяся задняя решетка и съемный блок для удобства обслуживания;
• Циклы могут быть установлены с помощью датчика в диапазоне от + 3° C до -18° C;
• Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали (60~90 мм);
• Подходит как для гастроемкостей GN 1/1, так и для противней 600x400 мм;

Преимущества

• Оптимизация рабочего времени на кухне;
• Уменьшает потерю веса продукта;
• Расширяет возможности меню;
• Снижает стоимость расходных материалов и сырья;
• Уменьшает отходы;
• Сохраняет свойства продукта;
• Улучшает защиту продукта;

Стандартное оборудование

• Термозонд;
• Стальные универсальные направляющие GN 1/1 и 600 х 400 мм.

Возможные варианты исполнения

• Сенсорная панель управления;
• Цифровая панель управления;
• Встроенный компрессор;
• Выносной компрессор;