Центр тепловой многоцелевой Rational iVario 2-XS

В связи с потерей логистических связей, мы вынуждены приостановить продажи iCombi ® Classic, iCombi ® Pro, iVario ® Pro.

iVario® 2-XS. 

Для слаженных процессов, хороших результатов, и быстрой работы во время предварительной подготовки блюд, важно планирование и программирование процессов. Но что если Вас отвлекают, например, приезжает поставщик и Ваши процессы остаются без присмотра. Было бы хорошо, чтобы кто-то позаботился обо всем. Как это делает iVario 2-XS с iCookingSuite. Тушеные блюда, деликатные десерты и гарниры идеально готовятся без контроля, без пригорания и «убегания». С iVarioBoost для производительности приготовления с точностью до градуса. И с AutoLift, чтобы по готовности паста автоматически вынималась из воды.

iVarioBoost

Комбинация из керамических нагревательных элементов, чувствительного и высокопроизводительного дна тигеля, устойчивого к царапинам дна тигеля для высокой эффективности, невероятной скорости и равномерного распределения тепла. Встроенная система управления энергией iVarioBoost экономит до 40 % энергии по сравнению с традиционным кухонным оборудованием. И несмотря на это обладает резервами мощности. Чтобы Вы могли быстро обжаривать большое количество порций без падения температуры при добавлении холодных продуктов.

iCookingSuite

Интеллектуальная регулировка нажатием кнопки. С помощью iCookingSuite — интеллектуального помощника в iVario 2-XS. Который корректирует путь приготовления в соответствии с блюдами, обеспечивает желаемый результат, учится у Вас, подстраивается под Ваши привычки и зовет Вас только тогда, когда необходимо Ваше вмешательство, например чтобы перевернуть стейк. Ничего не пригорает и не «убегает». Если Вы хотите внести индивидуальную ноту в блюда, Вы можете вмешаться в процесс приготовления.

iZoneControl

Большое разнообразие в минимальном пространстве с опцией iZoneControl. С ее помощью Вы можете разделять дно двух тигелей на четыре зоны, которые могут иметь произвольный размер, расположение и форму. В одном тигеле можно готовить схожие или различные блюда. Одновременно или со смещением по времени, с одинаковой или разной температурой. С помощью термозонда или по времени. Всегда без необходимости в контроле, без дополнительного кухонного оборудования, без нерациональной траты энергии.

Мощность и точность. Умноженные на два.

Два тигеля объемом 17 литров каждый, поверхность дна 2/3 GN, чтобы мощность и точность также были возможны на маленьких кухнях.

Концепция интуитивного обслуживания.

Два тигеля, раздельный дисплей. Простота, логика и эффективность Работа с iVario 2-XS не требует усилий. С самого начала.

Желаемый результат без необходимости контроля.

Благодаря интеллектуальному помощнику iCookingSuite удается все. Ничего не пригорает и не «убегает». И iVario 2-XS сигнализирует только тогда, когда требуется Ваше вмешательство.

AutoLift

С AutoLift паста и картофель фри автоматически вынимаются из тигеля.

Термозонд.

Для каждого тигеля имеется термозонд. Для точного приготовления без необходимости контроля.

Центр тепловой многоцелевой Rational iVario 2-XS купить с доставкой по России. Большой выбор профессионального оборудования для предприятий общепита, магазинов и супермаркетов. Продажа центра теплового многоцелевого  Rational iVario 2-XS в компании ФригоМаркет.