КОТЕЛ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ ABAT КПЭМ-100/9Т

Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.​

Модель входит в состав ТЕПЛОВОЙ ЛИНИИ 900

Описание

Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-100/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды.
Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

​Сравнительная таблица пищеварочных котлов ТМ ABAT

Особенности

Объем котла составляет 100 литров.
Три режима работы.
Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели.
Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки".
При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева.
Регулируемые по высоте ножки.
Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304.
По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.

Стационарный котел можно до оснастить пароварочным комплектом КП-100