ПАРОКОНВЕКТОМАТ VORTMAX VSI 05 W
Цена: 253 841 ₽
Производитель: Vortmax
| Характеристики ПАРОКОНВЕКТОМАТ VORTMAX VSI 05 W | |
| Срок гарантии, мес | 12 |
| Страна производства | Италия |
| Тип пароконвектомата | Электрический |
| Парообразование | Инжектор |
| Управление | Электронное |
| Количество уровней | 5 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1, 600х400 |
| Автоматическая мойка | Да |
| Расстояние между уровнями, мм | 80 |
| Температура рабочей камеры, С | +260 |
| Подключение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 10.8 |
| Вес, кг | 89 |
| Высота (см) | 70.5 |
| Ширина (см) | 92 |
| Глубина (см) | 84 |
| Вес в упаковке, кг | 105 |
Описание
Пароконвектомат инжекторного типа парообразования Vortmax VSI 05 W имеет 5 основных режимов приготовления (пар, конвекция, комбинированный режим, низкотемпературное приготовление и регенерация), что позволяет ему заменять несколько типов теплового оборудования и значительно ускоряет процесс приготовления блюд в кафе, столовых и отделах кулинарии в супермаркетах.
Для удобства эксплуатации пароконвектомат рекомендуется установить на подставку.
Особенности
Пять режимов приготовления: пар, регенерация, конвекция, низкотемпературное приготовление и комбинированный режим.
Оснащен цифровой панелью управления: до 99 программ с 3-мя этапами приготовления.
10 программируемых уровней влажности.
Цикл предварительного разогрева камеры.
Поставляется в комплекте с термощупом.
Максимальная рабочая температура 260 °C.
Вместительность составляет 5 универсальных направляющих GN 1/1 или 600х400.
(Каталог гастроемкостей)
(Каталог противней)
Вентилятор имеет 2 скорости, функция автореверса позволяет изменить направление вращения вентилятора.
Автоматическая мойка.
Характеристики
Автоматическая мойка
Душ
Количество скоростей вентилятора: 2
Панель управления: Цифровая
Программирование: 99 программ, 3 шага
Термощуп
Тип направляющих: Универсальные
Заказать ПАРОКОНВЕКТОМАТ VORTMAX VSI 05 W
Для заказа ПАРОКОНВЕКТОМАТ VORTMAX VSI 05 W обращайтесь по телефону в шапке сайта или оформите заявку. Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время для уточнения заказа. Организуем доставку оборудования по России.
