Печь конвекционная Tecnoeka EKF 664 UD

Конвекционная печь Tecnoeka EKF 664 UD серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров. Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы. Режимы работы:

• Режим конвекции (до 275 °С)
• Режим парообразования (до 100 °С)
• Комбинированный режим (от 100 до 275 °С)

Особенности:

• 2 реверсивных вентилятора
• Инжекторный тип парообразования
• Увеличенная теплоизоляция
• Охлаждение внешнего стекла двери
• Датчик открывания двери
• Отсутствие отверстий на стенках печи
• Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
• Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
• Уровень защиты: IPX3

Характеристики

 

Модель	EKF 664 UD
Производитель	Tecnoeka
Страна	Италия
Увлажнение паром	да
Количество уровней	6 уровней
Противень	600x400 мм
Размер противня	600x400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями	83 мм
Температурный режим	+100... +275 °С
Управление	механическое
Напряжение	380 В
Мощность	8,4 кВт
Размеры	935x930x825 мм
Вес печи	96,4 кг

  Печь Tecnoeka EKF 664 UD купить с доставкой по России. Большой выбор профессионального оборудования для баров и ресторанов. Продажа печи Tecnoeka EKF 664 UD в компании ФригоМаркет.