ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ TECNOEKA EKF 1064 TC

Описание

Печь конвекционная Tecnoeka EKF 1064 TC серии Eka Evolution отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности.
Произведена по новейшим технологиям, собрана из высококачественных итальянских комплектующих.
Конструкция печи позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство кухни.
Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.

Особенности

Сенсорная панель управления «Touch control» на 10 языках, включая русский
Три реверсивных вентилятора
Тип парообразования: инжектор
Три скорости вращения вентиляторов
240 программ рецептов, до 9 этапов приготовления за один цикл
Внутреннее освещение светодиодами для экономии электроэнергии
Дверь с двойным термостойким стеклом
Уровень защиты от воды IPX5
Самодиагностика с предупреждением о неисправностях
USB порт позволяет скачивать и загружать программы рецептов в пароконвектомат, а также скачивать данные НАССР
Возможность подключения термощупа для измерения температуры внутри продукта
Дополнительная опция: Система автоматической мойки KWT, которая может быть запущена по завершению рабочего процесса («ночной режим»)

Функции

«Бесконечность» — печь будет продолжать работать по установленным параметрам до тех пор, пока вы не выключите его
«Отложенный старт» — используется для блюд, для которых необходима предварительная расстойка перед выпеканием
«Поддержание» — предназначена для поддержания в рабочей камере постоянной температуры 75 °С, что очень полезно, так как нет необходимости каждый раз тратить время на разогрев камеры
«Последнее» — выбирает последний цикл приготовления, который был закончен
«Охлаждение рабочей камеры» — быстро охлаждает рабочую камеру после окончания цикла приготовления

Преимущества серии Eka Evolution

Современный дизайн
Новая конструкция камеры
Нержавеющая сталь AISI 304
Улучшенная панель управления
Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
Увеличенная теплоизоляция
Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
Отсутствие отверстий на стенках печи