ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ ТУЛАТОРГТЕХНИКА ПКУ-435 (с пароувлажнением)
- Все Печи
- Для картофеля
- Для утки по-пекински
- Печи комбинированные
- Конвекционные
- На твердом топливе
- Подовые
- Ротационные
- Хлебопекарные
Цена: 66 064 ₽
Производитель: Тулаторгтехника
| Характеристики ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ ТУЛАТОРГТЕХНИКА ПКУ-435 (с пароувлажнением) | |
| Срок гарантии, мес | 12 |
| Страна производства | Россия |
| Тип печи | Электрическая |
| Управление | Механическое |
| Пароувлажнение | Да |
| Подключение к водопроводу | Да |
| Количество уровней | 4 |
| Размер противня | 435х330 |
| Расстояние между уровнями, мм | 80 |
| Температурный режим, С | +50...+290 |
| Подключение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 4.1 |
| Вес, кг | 61 |
| Высота (см) | 79.5 |
| Ширина (см) | 70 |
| Глубина (см) | 66 |
| Габариты в упаковке, мм | 930х820х915 |
| Вес в упаковке, кг | 100 |
Описание
Печь конвекционная Тулаторгтехника ПКУ 435 – это аппарат для тепловой обработки различных продуктов в закрытой камере, в которой обеспечена принудительная, равномерная циркуляция (конвекция) нагретого воздуха в рабочем объёме.
В отличие от обычных духовок и тепловых шкафов, у конвекционной печи есть вентилятор, который непрерывно распространяет воздух по всему рабочему объёму печи. Когда горячий воздух обдувает пищу, а не просто окружает ее, пища готовится быстрее.
Основными преимуществами горячего, равномерно циркулирующего воздуха, являются:
- более равномерное приготовление продуктов
- сокращение времени приготовления продуктов (от 10 до 25%)
- более низкая температура в процессе приготовления (на 10 – 20 °С)
Особенности
1 кольцевой ТЭН
Вместимость: 4 кондитерских противня (430-435ммх300-330мм)
Расстояние между кронштейнами (противнями) регулируется по высоте в диапазоне от 40 до 80 мм
Материал: верхняя, лицевые и боковые поверхности из нерж. стали, задняя и нижняя — оцинкованные
Заказать ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ ТУЛАТОРГТЕХНИКА ПКУ-435 (с пароувлажнением)
Для заказа ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ ТУЛАТОРГТЕХНИКА ПКУ-435 (с пароувлажнением) обращайтесь по телефону в шапке сайта или оформите заявку. Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время для уточнения заказа. Организуем доставку оборудования по России.
