ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КОБОР I7-4SO

Описание

Индукционная плита с духовым шкафом Кобор I7-4SO предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли.
Нагрев поверхности осуществляется почти мгновенно, а выделяемое тепло генерируется только на посуде, сама же плита нагревается незначительно, что позволяет избежать ожогов и потери тепла.
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, варочная панель - из монолитной высокопрочной стеклокерамики.

Характеристики

4 конфорки мощностью 3,5 кВт каждая
Духовой шкаф (2 ТЭНа - верхний и нижний - по 2.4 кВт)
5 уровней направляющих для противней 530х470 мм (в комплект НЕ входят)
(Каталог противней)
​Электронная панель управления с цифровой индикацией
Независимое управление духовым шкафом
13 уровней нагрева
Таймер на 180 минут
Регулировка температуры (60-240 °С)
Регулировка температуры духового шкафа (50-270 °С)
Материал духового шкафа - черный металл
Съемный жировой фильтр
Корпус из нержавеющей стали AISI 304
Регулируемые по высоте ножки
Варочная панель выполнена из монолитной высокопрочной стеклокерамики 6 мм

(!) Требования к посуде

• Используемая посуда: Лучше всего выбирать чугунную, эмалированную посуду или посуду из нержавеющей стали с плоским днищем; посуду с маркировкой «подходит к индукционным плитам».
• Неиспользуемая посуда: Совершенно недопустимо использование медной, алюминиевой (не имеющей специального ферромагнитного слоя на днище), стеклянной, керамической, фарфоровой посуды; посуды с выпуклым днищем.