ШКАФ ПЕКАРСКИЙ ТУЛАТОРГТЕХНИКА ЭШП-3сн(у) (облиц. нерж. мет.)

Описание

Шкаф жарочно-пекарный секционный с ручным пароувлажнением Тулаторгтехника ЭШП-3с(у) (лицевые и боковые панели выполнены из нержавеющей стали) предназначен к эксплуатации на предприятиях общественного питания в качестве универсального электрического аппарата, используемого для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для тепловой обработки различных продуктов при температурах от 50 до 300 °С.

Каждая секция комплектуется двумя противнями из черного металла GN 2/1 (650х530х30 мм - цельнотянутый)

Технические характеристики

Количество секций (камер), шт: 3
Номинальная мощность, кВт: 16.5
Подводимое напряжение, В: 380 3N
Напряжение на нагревательных элементах, В: 220
Частота тока, Гц: 50
Площадь пода камеры, м2: 0.77
Объем камеры, м3: 0.14
Внутренние размеры камеры, мм (ШхГхВ): 1095х725х180
Количество протвиней GN 2/1 (530х650х30мм), шт: 6
Количество хлебных форм №7 (220х110х115мм), которые могут быть установлены на пол камер, шт: 81
Диапазон регулирования температуры в камерах шкафов, С: от 50 до 290
Время разгрева камеры до температуры 270 0С, мин, не более 25
Габаритные размеры секции, мм (ШхГхВ): 1370х860х345
Габаритные размеры шкафа, мм (ШхГхВ): 1370х860х1330 (+20)
Масса секции, кг, не более: 85
Масса шкафа, кг, не более: 290