ТЕПЛОВАЯ ВИТРИНА ДЛЯ КУР ATESY КОМАНДОР ВК-4-01
Цена: 61 350 ₽
Производитель: ATESY
Описание
Тепловая витрина для кур «Командор» ВК-4-01 предназначена для непродолжительного хранения и демонстрации в горячем состоянии приготовленных тушек или частей кур, вторых блюд и горячих закусок.
Особенности
• Каркас витрины и полки для выкладки изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI430.
• Тепловая витрина представляет собой тепловой шкаф со стеклянными стенками, внутри которого размещаются готовые блюда. На одну полку помещается 3 тушки (весом до 1200 граммов каждая).
• Полная загрузка витрины для кур «Командор» ВК-4-Э составляет 9 кур.
• Для удобства размещения и выемки блюд полки могут выдвигаться на половину своей ширины. Специальные фиксаторы удерживают выдвинутые полки в горизонтальном положении.
• Перфорация в полках позволяет обеспечить циркуляцию тепла и пара внутри витрины.
• Внутренний объем витрины имеет освещение. Подсветка внутри витрины осуществляется с помощью лампы мощностью 25 Вт. Поддержание продуктов питания в горячем состоянии осуществляется естественной конвекцией.
• В нижней части витрины под поддоном для сбора жира расположен ТЭН, обеспечивающий нагрев внутреннего объема витрины. Температурный режим в витрине регулируется терморегулятором. Терморегулятор спрятан под корпус витрины. Для предотвращения подсыхания продуктов в витрине над ТЭНом расположен поддон для воды, испарение которой создает эффект паровой бани.
Объем емкости для воды, л 1,5
Количество полок, шт. 3
Характеристики ТЕПЛОВАЯ ВИТРИНА ДЛЯ КУР ATESY КОМАНДОР ВК-4-01 | |
Срок гарантии, мес | 12 |
Страна производства | Россия |
Количество полок, шт | 3 |
Вместимость тушек, шт | 9 |
Пароувлажнение | Да |
Температурный режим, С | +30...+85 |
Мощность, кВт | 1.2 |
Напряжение, В | 220 |
Вес, кг | 35 |
Высота (см) | 64 |
Ширина (см) | 64 |
Глубина (см) | 46 |
Заказать ТЕПЛОВАЯ ВИТРИНА ДЛЯ КУР ATESY КОМАНДОР ВК-4-01
Для заказа ТЕПЛОВАЯ ВИТРИНА ДЛЯ КУР ATESY КОМАНДОР ВК-4-01 обращайтесь по телефону в шапке сайта или оформите заявку. Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время для уточнения заказа. Организуем доставку оборудования по России.