КОТЕЛ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ KAYMAN КПЭ-100

Описание

Котел пищеварочный электрический KAYMAN КПЭ-100 предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд, а также варки овощей в кухнях-столовых предприятий общественного питания.
Котёл обеспечен автоматическим управлением тепловым режимом работы от «сухого хода».
Автоматическое управление тепловым режимом работы осуществляется в режиме двухступенчатого регулирования нагрева котла (разогрев и варка), и основано на регулирование по давлению пара в пароводяной рубашке.
Разогрев содержимого в котле происходит на полной мощности (включаются все ТЕНы), варка – на пониженной мощности (отключается часть ТЕНов).
Защита от «сухого хода» осуществляется с помощью электрода, включённого в цепь питания реле «сухого хода».
При недостатке воды в пароводяной рубашке невозможно включение электронагревателей.

Характеристики

Род тока: трехфазный с нейтралью, переменный
Частота тока, Гц: 50
Потребляемая мощность одного ТЭН-а, кВт: 5
Количество ТЭН-ов, штук: 3
Время разогрева воды в котле от плюс 20 С до плюс 95 С, мин: 55
Рабочее давление в пароводяной рубашке, кПа: 50
Диаметр водопровода в дюймах: 12